Custard buns

El otro día con la gente del laburo fuimos a Yum Cha (un restaurant Chino) a almorzar. La comida en estos tipos de restos es muy buena y diferente a lo cotidiano. Ya escribiremos sobre Yum Cha en algún momento, pero si alguien quiere ver mas sobre el lugar este link puede servir.

Volviendo a los custard buns (no se como traducirlo) llevan leche, azucar, harina, manteca y huevos... clásico! La receta. Son riquisimos, me comi 3 despues de toda la comida... termine rodando :-)

Escucho propuestas sobre la traducción del nombre... hay que tener en cuenta que viene del chino y en ese idioma seria algo como "bollo de anana", ya que el original tenia una forma como un ananá! :-) Sin embargo, no contiene ananá! Es muy popular en Hong Kong en el desayuno y merienda.