domingo, enero 29, 2012

Al agua pato!

El plan era sencillo. Conquistar las aguas de la pileta. Hasta hoy le daba miedo, pero ya forma parte del pasado.

Visión intra-aquatica en el mundo del revés, la cámara dentro del agua y Cami y papá fuera :-)

lunes, enero 02, 2012

ANZAC biscuits

En relación con el día de la comida internacional que participé el otro día en el trabajo, se me ocurrió que podía escribir sobre las comidas clásicas Australianas. Voy a empezar por un ícono: las ANZAC biscuits o las galletitas ANZAC.

Las ANZAZ biscuits son unas galletitas dulces muy populares en Australia y Nueva Zelanda, contienen avena, harina, coco, azúcar, manteca, una especie de jarabe hecho con jugo de caña de azúcar, bicarbonato de sodio (polvo para hornear) y agua.

El término ANZAC significa "Australian and New Zealand Army Corps" establecido en la primer guerra mundial. Parece ser que las esposas de los soldados le mandaban estas galletias a sus maridos ya que no se hechaban a perder y porque son ricas!

Si alguien quiere hacerlas, encontré un blog donde explican como.