Asadito en el Garigal National Park

El domingo pasado fuimos a hacer un asadito en un parque que queda muy cerca de casa, unos 30 minutos de auto.

La parrilla para hacer el asado es ingeniosa y es lo mas cercano al clasico asadito a leña... basicamente, es una caja de hierro con un chapon arriba. Una vez que calienta, va solito. Le pusimos una lamina de papel de aluminio para separar los bifes de la chapa que estaba media sucia y salio aceptable. :-)