miércoles, agosto 09, 2006

Encuentro multicultural (india, china y argentina)

Hola a todos!
El ultimo fin de semana fuimos a almorzar a la casa de Akansha, una chica indu que trabajaba con Pablo pero se cambio de trabajo hace unas semanas. Ella vive con el novio y con la hermana y el marido de la hermana.
Tambien estaba Pauline, que es una chica china que trabaja con Pablo actualmente. Por lo que eramos 7 en total: 4 indues, 1 china y 2 argentinos, loco no?
La primer sorpresa fue que al llegar al departamento nos tuvimos que sacar los zapatos!.
Ellos prepararon comidas tipicas indues. Primero comimos unas patas de pollo condimentadas y cocinadas a la parrilla (de gas) pero de una manera distinta, encendian llamas y cocinaban las patas en las llamas. Trataron de no ponerle mucho picante porque sabian que no estabamos acostumbrados pero sin embargo nos parecio terriblemente picante! :)
Tambien prepararon trozos de pollo en una salsa de no se que que estaban muy ricos, con ensalada (tradicional). Esto se pone en el plato y se come con la mano usando un pan cuadrado casero. Estuvo todo muy bueno. Comimos todos sentados en el piso alrededor de una mesa cuadrada.
Pauline tambien preparo algo tipico de su pais para despues de almorzar, llevo una especie de pasta rellena (pero la pasta muy finita y el relleno era de cerdo y verduras) hervidas en un caldo con mucha pimienta. Nos contaba que ellos acostumbran a tomar caldos o sopas despues de almorzar.
Nuestro aporte al encuentro multicultural fue alfajores "Havanna" y unos matecitos. Los compramos en un negocio espaniol que queda en el centro donde venden cosas que habitualmente no se encuentran en los negocios: yerba, dulce de leche, dulce de membrillo, dulce de batata, etc. A Pauline el mate le hizo acordar a una medicina que tomaba en China, no le gusto nada pobre! Al resto les parecio rico tanto los alfajores como los mates, algunos pedian mates con azucar y otros amargo.
Una experiencia muy linda, estuvo muy entretenido.
Saludos!

2 comentarios:

  1. Que loco lo de los alfajores!, no me imagino la situacion, indues y chinos comiendo havannas y tomando mates!!!, jajaja! que loco!.
    Y de asado como andamos?.
    Pablo mostrales lo que es el verdadero arte culinario y hacete un asadito completo.

    ResponderBorrar
  2. La verdad que fue un encuentro muy lindo! El asadito va a tener que esperar :(

    ResponderBorrar