El compañero preferido de Australia

El siguiente gráfico me pareció muy interesante y por eso queria compartirlo. Muestra la evolución de las exportaciones de Australia. Evidentemente la dependencia económica con China es gigante. Por otro lado, es llamativo, por lo menos para mi, el hecho que US es cada vez menos relevante en las exportaciones.

Hot pot chino

El viernes pasado hicimos otra vez el tan esperado hot pot chino. La última vez habia sido hace 2 años atrás y nos habiamos quedado con ganas de repetir. Esta vez fue en un restaurant de Ashfield (Basun Hot Pot) que si bien tienen problemas con la velocidad de atención, el morfi fue bueno y abundante. Eramos 10 (de izq a derecha): Andrés, Andriana, Marisa, Pablo, Guido, John, Mi, Jun, Jacky y Andrew.

¿Es bueno prohibir?

Uno respondería rápidamente: no! no es bueno! Ahora si pregunto ¿es bueno prohibir el cigarrillo de restaurants y lugares públicos? Según un estudio realizado recientemente en Estados Unidos, pareceria que si. El estudio indica que las prohibiciones no detienen a los jóvenes de fumar, pero les para el hábito (o la costumbre), tal vez porque tienen menos contacto con fumadores en el día a día o porque parecería que está menos aceptado socialmente.

Otro dato interesante en el blog dice que China va a implementar prohibiciones del cigarrillo en poco tiempo y teniendo en cuenta que allá se consume el 25% de tabaco del mundo... es una muy buena noticia.

Ojalá algún día pueda ser erradicado totalmente...

¿Deberían ser mas estrictas las prohibiciones del cigarrillo? ¿Influyen?

Donde vamos?

Una perla del viaje a China que habia quedado en el tintero... yo seguiria derecho... :)

Fotos de China impresionantes!

Link

Hong Kong

China - Hong Kong

Historia. Inglaterra y China comenzaron a negociar hace mucho tiempo, en el siglo 16. China exportaba té, seda, entre otros e Inglaterra no tenia muchas exportaciones a China, por lo que para tratar de equilibrar la balanza comercial introdujo el opio a comienzos del siglo 19. El emperador Chino de esa época veía como los Chinos se volvian adictos al Opio y decidió prohibir y quemar varios barcos británicos que transportaban la droga.

Esto llevó a la primer guerra del opio en 1841 donde Inglaterra tomó la isla de Hong Kong y luego en 1860 tomó parte del contienente llamado Kowloon. En 1898 China le cedió Hong Kong por 100 años "en alquiler". Luego de los 100 años, en 1997. China decidió que el pacto se terminó y tomó posesión nuevamente de todo. Sin embargo, el sistema capitalista continuará en HK por 50 años y luego se unificará con China.

Hablando con Hong Koneses ellos decián que la opinión está dividida en un 50 y 50. La mitad opina que siendo colonia británica estaban mejor y la otra no. La ciudad claramente no parece China, es muy occidental, hasta el sentido de circulación de los autos es como en Inglaterra y casi todos hablan ingles ademas de cantones.

La ciudad tiene 6 millones de habitantes encerrados en 1000 km cuadrados. Desde los lugares más altos se ve una cantidad increible de edificios contruidos uno al lado de otro. Increible.

Victoria Peak y Gardens. El primer día visitamos el pico Victoria ubicado a 552mts de altura, donde se puede ver toda la ciudad, caminar en los jardines y comer algo mirando el paisaje. Se sube tomando el tranvia que va casi a 45° de inclinación, dicen que algunos tuvieron miedo :).

Ferry por la bahía. Para cruzar desde Kowloon a Hong Kong Island se puede cruzar en subte o tomar el ferry. Los subtes cruzan por abajo del agua desde una isla a la otra. Elegimos el ferry ya que la vista de la bahía es muy linda. Además a la vuelta de noche las luces en los edificios hacen un espectaculo en si solo. Muy lindo. Recomendable.

Las escaleras mecánicas más largas del mundo. Es impresionante las escaleras mecánicas en el medio de la ciudad en la isla de Hong Kong. Son 800 mts de escaleras mecanicas. Sólo para subir, pero muy útiles!

Disney. Desde el primer día cuando hicimos transbordo en HK que vimos la publicidad de Disney estabamos con ganas. Y no pudimos evitarlo. Nos tomamos el subte que combinando con el tren de Disney te dejan en la puerta en 40 minutos. El sueño del pibe hecho realidad. Disney! Fuimos a los 3 shows en vivo. Un cine 3D muy bueno, hasta tiraba viento, aromas y agua para hacerlo bien realista. Una entrega de los Golden Mickyes y un espectáculo del rey león.

También anduvimos por un mini-crucero por la selva, en la montaña rusa, en auto por la "ciudad del futuro", vimos un desfile de los personajes y por último el show de fuegos artificiales en el castillo de la bella durmiente. Un día espectacular! Muy recomendable! :)

El último día fuimos en aero silla a visitar al buda gigante en el medio de la montaña. Una linda salida también.

Al final la sensación es que Hong Kong es muy lindo y hay varias atracciones de alto nivel. Además de hacer shopping que es la atracción número 1 :)

Hangzhou, Suzhou y Shanghai

Los pronósticos indicaban que Hangzhou y Suzhou son el paraiso en la tierra. Parece ser que mucha gente leyó sobre lo mismo y estas ciudades estaban llenas de gente a más no poder, además llegamos un sábado.

China - Hangzhou

Hangzhou. Estuvimos solo un día pero hicimos varias cosas interesantes. Primero fuimos por el lago del oeste (west lake) en un crucero agradable. Luego a un templo de un buda gigante, una plantación de té y un monumento a un gran general chino fallecido hace 700 años y q es considerado un heroe.

Plantación de té. Un sector de las afueras de Hangzhou se dedica por completo a la plantación de té. En el camino se pueden ver millones de pequeños arbolitos de té con mujeres recolectando. Según explican, las mujeres son mejores para la recolección de hojas de té ya que tienen manos más pequeñas (tienen q seleccionar solo cuando encuentran dos hojas muy chiquitas y q estan unidas entre si) y más paciencia. Los hombres se encargan de cuidar las plantaciones y secar las hojas de té. En 8hrs de trabajo 1 persona recolecta 1kg y con 4kg, luego de secarlas, se obtiene 1kg de hojas de té para la venta.

China - Suzhou

Suzhou. Al final del día nos subimos a la camioneta otra vez para ir a Suzhou. Uno espera en algún momento se terminarán los lugares habitados y ver un poco de "nada", pero no es así. Siempre hay algo.

Crucero por los canales. Suzhou es conocido por sus canales en la ciudad. Hace mucho Marco Polo la llamó "Venecia de Oriente". El canal principal une Beijing con Hangzhou, una obra impresionante lograda hace miles de años que facilitaba el comercio, transporte, etc. entre las más importantes ciudades. Hicimos un crucero por los canales que terminaba en la parte sur de la ciudad donde hay una fábrica de seda. Seguramente escribiremos un post especialmente para explicar el proceso de obtención de la seda que nos parecio de lo más interesante.

Visitamos un jardín privado muy bonito y nos fuimos directo para Shanghai.

China - Shanghai

Shanghai. Una de las ciudades más grandes, prósperas, modernas, turísticas y "occidentales" de China. Llena de edificios, casi más de 3000 edificios de más de 25 pisos es un número importante. El primer lugar que se visita es The Bund.

The Bund. En las orillas del río Huangpu hay una de las mejores atracciones de Shanghai. A un costado del río se ve la parte más moderna liderada por el edificio Oriental Perl y del otro lado lo más antiguo con edificios bien estilo Europeo.

Jardin privado. También tuvimos la oportunidad de visitar un jardín privado muy hermoso. Estos eran poseidos por gente muy rica pero fueron expropiados luego de la revolución comunista. Ahora pertenece al país.

Propiedad privada. Al igual que todas las tierras son poseidas por el gobierno. La gente puede acceder a su casa y adquirir la posesión por un término de 70 años y luego retorna al estado. Igualmente, este sistema empezó hace 25 años aproximadamente y no se llego a ver finalizaciones de posesiones. Por lo que no se sabe como será. Además, puede llegar a cambiar.

La tripleta Hangzhou, Suzhou y Shanghai es un obligado cuando se va a China y cumple, pero no deslumbra.

China, Guilin

Todas las fotos de Guilin

Esperábamos un clima caluroso, sin embargo, apenas llegamos el clima era un poco ventoso y fresco. Nos subimos a la camioneta camino al hotel y el paisaje estaba lleno de verde con pequeñas colinas de piedra muy pintorescas. En las colinas se podían ver cuevas por todos lados. Plantaciones de arroz por todos lados, donde se veían búfalos usados para arar la tierra. Un paisaje muy lindo, una sensación agradable.


La colina con forma de trompa de elefante. La primer visita fue para ver la trompa de elefante. Hacia más frio que cuando llegamos, por lo que nos sacamos unas fotos y volvimos rápido a la camioneta para ir al check in del hotel.

Masajes de pies. La guía nos ofrecio ir a realizar una sesión de masajes de pies a un hotel muy bueno y decidimos ir. La verdad es que los masajes de pies nos pareció bastante "duros", realmente marcan las líneas de los pies, se puede sentir por todos lados. Duele un poco en el durante, pero es muy relajante en el post.

Crucero por el río Li. El río Li es uno de los 2 ríos más importantes de China junto con el Yangtze. Un crucero de 4hrs hacia la ciudad de Yangshan. Estaba un poco lluvioso y muy frio. Igualmente la vista es espectacular. Me imagino que en un día soleado debe ser fantástico. Incluso comimos un buffet en el barco.

Cueva de la flauta. A la tarde fuimos nuevamente para Guilin con la camioneta y directo a la Reed Flute Cave, nombrada así por que la descubrió un niño que le gustaba tocar la flauta en la cueva.

Crucero por los lagos de Guilin. Hay 4 lagos en la ciudad, que fueron artificialmente unidos y conectados al río Li. Se ofrece un crucero nocturno a través de ellos. Perfectamente iluminado por todos lados, un presentación de alto nivel. En las conexiones de los lagos contruyeron puentes que imitan otros muy conocidos como el golden gate (USA), el de la mujer (Francia), etc. Uno de las mejores cosas de todo el viaje!

Los pescadores y los patos. Algo que vimos en el crucero fue a los pescadores usando a patos para pescar. El pesador ata una cuerda alrededor del cuello del pato y lo suelta al agua para q vaya en busca de peces. Cuando el pato logra atrapar un pez, como no lo puede tragar porque tiene el cuello atado y tampoco puede respirar bien porq el pez esta en su boca, regresa al bote y el pescador puede sacar el pez de la boca del pato y poner en la canasta. Increible la técnica!

Parque Seven Star. Nos levantamos tempranito para ir al parque 7 estrellas, nombrado así porque hay 7 colinas en el medio del parque. Visitamos una cueva gigante y visitamos el zoo, donde conocimos a un panda muy lindo. No hacia mucho el pobre.

Ceremonia del té. A la tarde fuimos a una ceremonia de té. La verdad es que es bastante parecido a "la ceremonia del mate" ya que hay una persona que sirve el té todo el tiempo en tacitas muy pequeñas que cada uno tiene. Pueden ir cambiando el tipo de té cuando pierde sabor. Generalmente lo acompañan con algo dulce.

Al final nos quedamos muy contentos con Guilin, una ciudad pequeña comparada con el resto, pero llena de verde y naturaleza, ríos y lagos, colinas, paisajes y gente amable. Recomendable. Muy buena!

China, Xian

Todas las fotos de Xian

Xian fue la capital de China por más de 1000 años por eso tiene mucha historia... Muchos emperadores la elegian como capital ya que tiene muy buena tierra para cultivar y buenas fuentes de agua potable.

Es una ciudad de 7 millones de habitantes, comparada con los 14 millones de Beijing o los 20 de Shanghai, es una ciudad mediana. El vuelo de Beijing a Xian es 1h30m.

Visitas que hicimos.

Goose Pagoda. Apenas llegamos, fuimos a visitar un edificio de 64 mts. de altura q tiene mucha historia. Fue construido en el 562. Pertenece a la religión budista y, en el mismo almacenan libros copiados de India miles de años atrás por un monje que fue de viaje a India. Realmente no recuerdo la historia completa, pero la hay. Lo interesante respecto a la religión es que, el 95% de la población es atea y el resto se dividen en budistas, musulmanes y otros. Incluso el gobierno "es ateo".

City Walls (el muro de la ciudad). El mismo emperador que mandó a construir la muralla China de Beijing hizo construir muros gigantes de 14km de lado, con 4 lados q forman un cuadrado. La vieja ciudad esta encerrada dentro, siendo casi imposible acceder. En la parte superior, se pueden alquilar bicis para dar una vuelta por la parte superior del muro.

Xian tiene 4 actividades principales: fábricas de aviación, agricultura, educación (universidades) y fábricas de telas.

Bell and Drum Tower. Dos hermosos edificios situados en el centro de los muros de la ciudad. En ese mismo lugar, esta lleno de negocios y shoppings.

Terracota warriors (los guerreros de terracota). Sin lugar a dudas, una de las atracciones más esperadas por todos los turistas en China, después de la muralla. Hace más de 2000 años, un emperador muy importante decidió armar un ejercito de soldados de cerámica de tamaño real para que protejan su alma en la vida después de la muerte. Este ejército, ordenado en forma idéntica a como se paraban en el campo de batalla, incluye una línea de 210 soldados de menor rango al frente, flacos izq y derecha y retaguardia. En el centro se concentran los soldados de mayor "valor": arqueros, caballos, carrozas y la infanteria. Este ejército estuvo enterrado todos estos años hasta que de "casualidad" un granjero, haciendo un pozo en busca de agua, se topo con restos.

Dumpling dinner con Tang Dynasty Show. Los dumplings son como pequeñas empanaditas chinas con distintos rellenos (cerdo, pollo, jamón, queso, pescado, verduras, etc). Fuimos a un restaurant donde nos sirvieron alrededor de 20 distintos y es suficiente para llenarte. Antes de la cena fue el show de la dinastia Tang, la 3er dinastia.

Un día, fuimos a comer a un restaurant donde hacian pasta casera. Muy loco como hacian los fideos, sosteniendo un gran pedazo de masa en una mano, con la otra tenian un cuchillo e iban rebanando los fideos con mucha precisión. Al mismo tiempo que lo iban cortando, salian volando y entraba justito en la cacerola con agua hirviendo. Luego, otro flaco iba estirando la masa de a poco hasta que con las uñas los cortaba. Increible.

Al final, nos queda la impresión que Xian es una ciudad muy linda, con lindos parques, que está intentando mejorar y parece que lo está logrando de a poco.

China, Beijing / Pekin

Todas las fotos de Beijing

Buenas! Les queremos contar un poco sobre Beijing (o Pekin) q es la primer ciudad q visitamos. El nombre significa capital del norte (bei: norte, jing: capital).

Ciudad
La ciudad es enorme, mucha gente, mucho trafico, las distancias entre las distintas atracciones turisticas es muy grande. Es una ciudad de 14 millones de habitantes, muchos autos y bicis, edificios altos. Por todos lados se ven los 'taxi en bicicleta', te ofrecen llevarte en la bici con un asiento para dos con un techito enganchado a la bici. Lo q nos llamo la atencion es como se estan preparando para los juegos olimpicos en el 2008, estan construyendo por todos lados, edificios, estadios, puentes..increible.

Clima
Es muy frio! Dias soleados? Donde esta el cielo azul? Nos dijeron q es casi imposible ver el cielo azul en Beijing debido a la polucion. Se siente el calor del sol, se ve la luz pero cuando miras al cielo se ve un color celeste borroso casi blanco.

Seguridad
Al ser una gran ciudad, hay de todo. Y como es evidente q somos turistas ajaj nos recomendaron ir con poco efectivo, cuidando las pertenencias y por lugares no apartados y concurridos. Por las dudas, hicimos caso ;)

Gente
Primero de todo, les contamos q vinimos en un tour; somos 6 en total: nosotros dos y una flia compuesta por dos adultos nacidos en china (al sur, cerca de hong kong) , y dos chicos nacidos en australia. La comunicacion en el grupo se dificulta un poco por el tema del idioma pero lo estamos llevando bien: la seniora habla chino mandarin y chino cantones; el senior habla mandarin, cantones e ingles; los chicos, ingles y cantones; y nosotros nuestros espaniol (totalmente inservible en china jajajaj) e ingles a duras penas ;). Es muy interesante estar en el tour con ellos por q vemos de cerca las costumbres de la gente de aca.
En cuanto a la gente en Beijing, esta lleno asi q se ve de todo; la impresion q nos dio es q no son amables en gral pero calculo q tiene q ver con la cultura. Muchas cosas nos hicieron acordar a Bs As: colarse en las colas, lleno de vendedores ambulantes, colectivos colmados, bocinazos jeje

Comida
El plato caracteristico en Beijing es el Pato Rostizado. Primero se sirven entradas preparadas con distintas partes del pato (mejor no preguntar q parte por las dudas ;) ) y el plato ppal es el pato en rodajas, con una salsa especial y como en una especie de panqueque o tapa mexicana, mezclado con vegetales. Muy rico. El mozo vino con el pato entero y lo corto en rodajas al lado de la mesa.
Las mesas son siempre redondas con un plato grande de vidrio, giratorio en el centro, donde se van poniendo distintos platos y cada uno sentado a la mesa se va sirviendo lo q quiere, y girando el plato para elegir. Siempre acompaniado por el te, q es gratis y libre en todos los restaurantes. Cada persona tiene su platito, bowl, palitos, el vaso y la tacita de te.
En cuanto a platos, hay de todo, en Beijing las comidas nos parecieron bastante aceitosas y mucho picante.

Summer Palace (Palacio de Verano)
Es un lugar gigante mitad parque mitad lago, muy lindo con caminitos, muchas flores, arboles, construcciones, pinturas, colores. Este lugar fue construido por uno de los primeros emperadores.

Forbidden City (Ciudad Prohibida)
Recien en 1959 se abrio por primera vez al publico. Encerrada entre muros altisimos, era el lugar donde el primer emperador (Qing) vivia, aprox anio 1400. Solo 3 puertas enormes dan acceso al lugar, una de ellas exclusiva para el emperador. Lleno de construcciones estilo chino con los techos en forma de V invertida y muchos colores, cada cosa tiene su significado y su historia, muy interesante. Es increible q ya tenian calefaccion central para ese momento, se pueden ver las construcciones con pisos altos preparados para calefaccionar por debajo.

Temple of Heaven
Es el lugar donde el emperador iba a rezar una vez al anio durante 15 dias por la buena cosecha.
Por eso los techos de las construcciones son de color azul, q se relaciona con el cielo.

Acrobatics Show (Show de acrobacia)
Una de las noches fuimos a ver un show de acrobacia y estuvo espectacular. Es increible lo q hicieron, distintas combinaciones con aros, bicicleta, sin nada...En uno de las partes llegaron a ser como 12 personas arriba de 1 bicicleta en movimiento!! Y musica y colores, muy lindo.

Great Wall (La gran muralla)
Esta era la atraccion q mas expectativa nos genero. Fueron aprox 2 hs en camioneta hasta el lugar, hasta uno de los tramos ubicado en Badalin. Porque no es solo una gran muralla, se divide en secciones, nosotros fuimos a esta. Cuando llegas lleno de puestitos ambulantes, gente q te ofrece souvenires por todos lados (En todos los lugares nos paso lo mismo). La primera impresion: una super escalera, mucha gente tratando de subir, muchos quedando en el camino, etc. Nos tomo una hora y media subir hasta la cima de esta seccion. La primer parte fue la mas dificil, escalones muy altos, escalera angosta, mucho viento, mucho frio y muy empinado. A medida q seguimos subiendo se fue haciendo un poco mas facil, los escalones se fueron haciendo mas bajos, por momento se hizo rampa y la vista cada vez mejor. Se podian ver otras secciones de la muralla en otras partes de la montania. Fue construida por el primer emperador de la dinastia Ming para tratar de frenar a los q atacaban desde Mongolia, mas q nada fue muy util para transporte y comunicacion. La vista de la muralla desde la montania es impactante.

Ming Tombs (Tumbas de la Dinastia Ming)
Aca es donde se enterraron 13 de los 16 emperadores de la dinastia Ming. Se ven construcciones con los techos en forma de V invertida pero esta vez de color amarillo (q significa emperador). Es el lugar donde se iba a rezar y dejar ofrendas para los emperadores fallecidos. Hay una gran estatua del 3er emperador de la dinastia Ming, el cual gano muchas batallas contra los mongoles.

Bueno, si llegaron hasta aca...es porque no tienen nada q hacer.... o nos quieren mucho jaja
Besos!!!
El prox post es sobre Xi'an. En este momento estamos en un ciudad q se llama Guilin y maniana estamos saliendo para otra q se llama Hangzhou. Venimos un poco atrasados con el blog porq se nos complico con esto del idioma en chino en las maquinas y nadie q hable ingles como para pedirle q nos cambie el idioma a la maq, y fue imposible encontrar como cambiar el idioma en la maquina tratando de adivinar los chirimbolitos :)
Saludos!

Estamos en el aeropuerto de Hong Kong!! Se viene Beijing...

Hola a todos! Estamos empezando nuestro viaje, en este momento estamos en Hong Kong escribiendo desde el aeropuerto mientras esperamos la salida del prox vuelo con destino a Beijing. Hay internet gratis en el aeropuerto asi q lo estamos aprovechando! Fueron aprox 9 hs de vuelo desde Sydney hasta Hong Kong, algo asi como 7200 km. No tuvimos mucha suerte con los asientos en el avion ya q nos tocaron justo los dos asientos del medio y uno de los 'vecinos' roncaba boquiabierto y el asiento le quedaba un poco demasiado justo, casi q su panza compartia parte del otro asiento con Pablo :P
Llegamos a eso de las 5 am y ahora estamos esperando el prox vuelo q sale a eso de las 9 am para Beijing. Compramos un desayuno y como no teniamos dolares hongkoneses, pagamos con RMB (moneda China - alias yuan) y todavia estamos tratando de descifrar cuanto nos salio ajajaj
Bueno el calculo seria algo asi como: 25 hongkoneses, ?? RMB, 3.40 dolares australianos o 9 pesos argentinos :)
El siguiente post es desde Beijing....
Besos !!!
Marisa y Pablo

Turista preparado

Todo en orden. Pasaportes con VISA de turista para entrar y salir de China. Mapas. Tickets de avión. Librote de petete con todos los detalles para leer en los viajes.
Ya casi estamos...

Falta poco...

Ya falta poco para el viaje a China. El miércoles 28 salimos a eso de las 10 de la noche con Cathai Pacific con destino a Beijing, con una parada intermedia en Hong Kong. El viaje dura alrededor de 13 horas de vuelo en total. Para leer sobre el itinerario, hoteles, ciudades, mapas y demás.

Lo que viene, lo que viene...

El viaje a China esta casi confirmado... y la expectativa sigue creciendo. Salimos el 28 de Marzo y dura 17 dias con regreso el 13 de Abril. El trip incluye las siguientes ciudades y atracciones:

1. Beijing. 3 dias. La gran muralla China, palacios, la ciudad, etc. Hotel Best Western Beijing.
   
2. Xian. 2 dias. El ejercito de terracota, muralla de la ciudad y gran pagoda. Purple Mountain Hotel.
   
3. Guilin. 3 dia. Rio Li, cuevas y paisajes espectaculares. Guilin Bravo Hotel.
   
4. Suzhou. 1 dia. Jardines, templos y natura. Suzhou Conference centre hotel.
   
5. Hangzhou. 1 dia. Existe un proverbio chino que asegura: "Existe un paraíso en el cielo. En la tierra están Suzhou y Hangzhou". Best Western Hangzhou Hotel.
6. Shanghai. 3 dias. Super ciudad, historia, palacios, museos, etc. Best Western New Century Hotel.
   
7. Hong Kong. 2 dias. Ir de compras, ya que es muy barato! Standford Hillview Hotel.

Mapa de China en WorldAtlas.
Mapa de China de Lonely Planet.

Vas a estudiar chino? Estas loco? Si!

Y si faltaba algo... empezamos clases de chino... Todos los miercoles, 2 horas y por 8 semanas. Somos 7 en el curso, de todas las nacionalidades (italiano, hong kong, 2 australianos, estado unidense y los argentos de siempre). En Hong Kong hablan chino cantones, el cual es diferente al chino mandarin que estamos aprendiendo nosotros. :)

Hasta el momento tuvimos 1 sola clase en la cual Li, el profesor, nos conto sobre la importancia de aprender chino. Basicamente, para poder comunicarse con un cuarto de la poblacion mundial (1.5 billones de chinos)! Tambien en esta primer clase aprendimos lo basico del Pin Yin. "La utilidad principal del Pinyin es la transcripción del chino al alfabeto latino. Al mismo tiempo trata de ser un sistema de escritura fonémico (una letra por fonema) del chino mandarín."

Aprendimos los sonidos basicos de las silabas (iniciales y finales) y los 4 tonos. Muchos de los sonidos son similiar a los del espaniol, y muchos otros no. Los tonos afectan los sonidos basicos.
Un ejemplo del Pin Yin seria ni hao (hola). Se lee practicamente igual que como se escribe (la h suena como j), exeptuando los tonos. Otro tema aparte es la escritura en chino la cual lleva mucho tiempo ya que es muy dificil. Otros ejemplos basicos.

Por ahora es entretenido, novedoso y motivante. Veremos como seguimos en las proximas clases. :D

Chinese hot pot

Ni hao (Hola!)
La experiencia que estan por leer es buenisima. Una tradicion china de miles de anios, que recien ahora descubrimos. Muy entretenido!

El miercoles fuimos a comer a un restaurant chino que se especializa en hot pot o tambien llamado fondue chino. Fuimos con los companeros de trabajo de Marisa, Brett, John, Winnie y Mi. En total eramos 6.

La idea basicamente es sentarse todos alrededor de una mesa que en el centro tiene una hornalla donde se ubica una olla grande redonda con dos divisiones. La idea es poner en cada division una salsa de distinto tipo, nosotros elegimos de una lado una salsa extremadamente picante para nosotros (en realidad, era la mas suave dentro de las picantes), y la otra sopa sin picante directamente (solo algunas verduras y frutas chinas). Por otro lado, pedimos los platos: cordero, bolas de pescado, verduras, tofu, bifes, champignones, etc (la comida la traen en diferentes platos y completamente cruda)

La idea es que se van poniendo las comidas crudas dentro de las salsas hirviendo y entonces se cocinan en el momento en el centro de la mesa. Una vez q esta cocido, cada uno se sirve en su cazuela y a comer!. Ademas de las salsas de la olla, cada uno tiene su propia salsa a eleccion (sesamo, soja, etc) Obviamente se come con los palitos, con los cuales estamos cada vez mejor. Las ultimas comidas fueron todas con palitos!

Estuvimos casi 2 horas y media cocinando y comiendo. Mucha conversacion, es divertido e integrador. Comimos cordero y bife cortado en fetas, bolas de pescado y vegetales, langostinos, tofu, vegetales como acelga y lechuga, pulpo, pollo, hongos, fideos de arroz, etc.

Una experiencia muy diferente y divertida. Habria que pensarlo para hacerlo de nuevo :) Es tradicional en china, generalmente en invierno. Les paso un link a wikipedia.

Saludos!

Encuentro multicultural (india, china y argentina)

Hola a todos!
El ultimo fin de semana fuimos a almorzar a la casa de Akansha, una chica indu que trabajaba con Pablo pero se cambio de trabajo hace unas semanas. Ella vive con el novio y con la hermana y el marido de la hermana.
Tambien estaba Pauline, que es una chica china que trabaja con Pablo actualmente. Por lo que eramos 7 en total: 4 indues, 1 china y 2 argentinos, loco no?
La primer sorpresa fue que al llegar al departamento nos tuvimos que sacar los zapatos!.
Ellos prepararon comidas tipicas indues. Primero comimos unas patas de pollo condimentadas y cocinadas a la parrilla (de gas) pero de una manera distinta, encendian llamas y cocinaban las patas en las llamas. Trataron de no ponerle mucho picante porque sabian que no estabamos acostumbrados pero sin embargo nos parecio terriblemente picante! :)
Tambien prepararon trozos de pollo en una salsa de no se que que estaban muy ricos, con ensalada (tradicional). Esto se pone en el plato y se come con la mano usando un pan cuadrado casero. Estuvo todo muy bueno. Comimos todos sentados en el piso alrededor de una mesa cuadrada.
Pauline tambien preparo algo tipico de su pais para despues de almorzar, llevo una especie de pasta rellena (pero la pasta muy finita y el relleno era de cerdo y verduras) hervidas en un caldo con mucha pimienta. Nos contaba que ellos acostumbran a tomar caldos o sopas despues de almorzar.
Nuestro aporte al encuentro multicultural fue alfajores "Havanna" y unos matecitos. Los compramos en un negocio espaniol que queda en el centro donde venden cosas que habitualmente no se encuentran en los negocios: yerba, dulce de leche, dulce de membrillo, dulce de batata, etc. A Pauline el mate le hizo acordar a una medicina que tomaba en China, no le gusto nada pobre! Al resto les parecio rico tanto los alfajores como los mates, algunos pedian mates con azucar y otros amargo.
Una experiencia muy linda, estuvo muy entretenido.
Saludos!