viernes, mayo 31, 2013

Haciendo plastilina (play dough) casera


El otro día preparamos plastilina casera y quedó bastante bien. Es realmente fácil y rápido. Para los interesados en probar en casa, la receta es la siguiente.

Ingredientes
  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de sal (si, un montón de sal)
  • 2 tazas de agua
  • 2 cucharadas de aceite (cualquiera)
  • 4 cucharadas de crema tartara en polvo
  • Colorante
Preparación
  • Mezclar los ingredientes y poner en una olla. 
  • Revolver de 3 a 5 minutos a fuego lento o hasta que se solidifique.
  • Dejar enfriar antes de meter mano!

jueves, abril 25, 2013

Dangar Island

Album de fotos: Dangar Island
El 25 de Abril es feriado en Australia ya que se celebra el ANZAC Day, por lo que decidimos visitar un lugar nuevo, la isla Dangar.

La Isla Dangar está ubicada en el río Hawkesbury, al norte de Sydney, Nueva Gales del Sur, Australia. Tiene una población permanente de unas 250 personas aproximadamente, la población aumenta considerablemente durante las temporadas de vacaciones. La isla cuenta con los servicios regulares del ferry que procede de Brooklyn y que tarda unos diez minutos en su recorrido, este servicio es permanente.

Si bien dentro de la isla hay calles, el único vehículo habilitado para transitar es el camión de bomberos, es por ello que las mercaderías que llegan en el ferry, se transportan en carretillas, a los lugares de destino.

domingo, marzo 31, 2013

Pancito de Pascuas (hot cross bun)

Pancitos de Pascua o hot cross buns
Felices Pascuas para todos. En este post queria escribir sobre las tradiciones culinarias en Australia en la época de Pascuas. Es tradicional comer los huevos de chocolate, o cualquier otra forma como ser un conejo u otro mientras sea de chocolate. Las roscas de Pascua no son tradicionales. Lo que se estila comer también son los pancitos de Pascua o hot cross buns. Acá les dejo un receta por si quieren cocinarlos.

miércoles, enero 09, 2013

mapariblo + 2: bienvenido Marco!



Siempre vamos a recordar aquel fin de año 2012-13. Literalmente lo digo, siempre lo vamos a recordar, ya que Marco nació el 1ro de Enero a las 5:34am. Condimentos no-habituales hicieron de este fin de año algo muy especial. La visita de la abu Vilma, la llegada de Marco y las fiestas, todo junto en unos días. Una alta dosis de alegria siempre hace bien.

Las contracciones irregulares empezaron el 31 de Diciembre a la mañana y siguieron todo el día, incluso mientras mirabamos los fuegos artificiales de la bahia de Sydney por la televisión. A eso de las 4am las contracciones se volvieron regulares, lo cual nos indicó que debiamos agarrar el bolsito y salir para el hospital.

Las enfermeras saludando con un "happy new year" al pasar. Ya ubicados en la sala de parto a eso de las 4:30am, llegó el obstetra a las 5am y al revisar nos dice preparensé porque estamos cerca. Wow! Tenia razón... a las 5:34am Marco estaba en brazos de mamá Marisa, todos con sonrisas en las caras. Incluso el obstetra porque habia sido rápido y se podía ir a dormir jajaja. Una gran labor del obstetra y ademas que apareció rápidamente para el parto en una fecha tan especial. Lo habitual es una estadia de 4 días post-parto. El hospital SAN en Wahroonga excelente. Cumplió y superó las expectativas. Nació pesando 3.365 kg y a la semana estaba pesando 3.480 kg. La evolución no podría ser mejor. Todos felices.

Camila estaba ansiosa esperando con la abu en casa. Pablo los pasó a buscar alrededor de las 7am y por fin el ansiado encuentro entre hermanitos. Cara de sorpresa para Cami y regalo para ella de parte de Marco, un libro de Poppleton. Cuando volvimos a casa, Cami tuvo la mejor de las reacciones, eligió un librito para llevarle a Marco de regalo al hospital. Empezamos con el pie derecho. La relación siguió muy buena, Cami abrazándolo, besándolo, preparándole un té, ayudando a cambiarlo y bañarlo.

Siguiendo con la tradición, aumenté el contador a mapariblo + 2 (Camila y Marco).

domingo, diciembre 09, 2012

Mini vacaciones en Avoca Beach

Avoca beach está ubicado al norte de Sydney, aproximadamente 1 hora de auto. Es parte de la región llamada Central Coast muy conocida por sus lagos y playas.

"Avoca" es un nombre Irlandés que significa "gran estuario" o donde el río se encuentra con el mar. Ésta característica lo convierte en ideal para ir con niños ya que el agua llega hasta la playa y es muy tranquila.

Alquilamos una cabaña en un complejo que tenia pileta y hasta un aviario. A Camila le encantan los pajaritos y quedó muy contenta. Habia kookaburras, loritos y otros que ni conozco.



miércoles, noviembre 14, 2012

Visita al Taronga Zoo

El otro día visitamos uno de los mas lindos y mejor ubicados zoológicos de Sydney, el Taronga Zoo. Un ícono de la bahía de Sydney cercano a cumplir 100 años de historia. Les dejamos unas fotos.

martes, octubre 30, 2012

Torta del segundo cumpleaños de Camila

Muchos se asombraron con la torta, otros pidieron llevarse una porción a casa para convidar y luego terminaron comiéndola solos y los mas afortunados pudieron comerse las últimas porciones el día siguiente.

Sin embargo, lo que mas gustó es el diseño. A continuación les muestro el paso a paso por si alguien quiere intentarlo en casa.


sábado, octubre 27, 2012

miércoles, octubre 17, 2012

Cami usando hebillas

A veces no puedo creer cuanto ha crecido en estos dos años. Sacamos esta foto unos días después de cumplidos dos años. Y por primera vez, se quiso poner hebillas en el pelo.


domingo, septiembre 23, 2012

Canciones infantiles en el Sydney Opera House

El Domingo fuimos al famoso Opera House a ver un show infantil muy entretenido. Entre las canciones mas conocidas estaban Old MacDonald Had a Farm, Baa Baa Black Sheep, Incy Wincy Spider, Humpty Dumpty. Aprovechamos para sacarnos unas fotos los cuatro juntos:

viernes, septiembre 14, 2012

Festival de Cine Argentino en Sydney


Entre el 13 y el 19 de Septiembre se realizará un festival de Cine Argentino en Sydney. Además, entre el 20 y 26 se traslada a Melbourne. Este evento se realiza en conjunto con el INCAA (Instituto Nacional de Cine y Artes Audiovisuales). En el sitio web del evento mencionan, entre otras cosas, que Argentina produjo mas de 110 films en el 2011, con la mas conocida siendo "El secreto de sus ojos" ganadora de mejor película en lenguaje extranjero en los Oscars.

La lista completa de películas se encuentran disponibles en el evento:
  • El último Elvis
  • Aballay, el hombre sin miedo
  • El campo
  • Las acacias
  • El cielo elegido
  • El dedo
  • Caño dorado

sábado, septiembre 01, 2012

Empezó la primavera!

Siempre me llamó la atención el hecho de que la primavera en Australia empieza el 1ro de Septiembre y no el 21 como pasa en otros paises. Esta vez me dispuse a buscar alguna explicación al respecto.

Según indica Wikipedia hay distintas formas de calcular el inicio de cada estación:
  • en el método meteorológico las fechas se deciden usando el calendario Romano, simplemente se eligió el primer día del mes del trimestre donde habia mayor cambio de temperatura. Método usado por Australia, Nueva Zelanda y algunos paises de Europa.
  • el método astronómico se basa en los acontecimientos astronómicos relacionados con la posición de la tierra respecto al sol. Método usado por Argentina, Canada, EEUU, algunos paises de Europa, etc.
En este esquema se puede apreciar la inclinación del eje terrestre a medida que la tierra gira alrededor del sol, provocando las estaciones y los llamados solsticios y equinoccios.

  • el método fenológico se basa en acontecimientos relacionados con los cambios en la naturaleza al pasar el tiempo (fauna y flora). 
  • el método tradicional asiático/irlandés se basa en la insolación o radiación solar

martes, agosto 21, 2012

Hamilton island, el corazón de la barrera de coral

Hamilton Island es la isla poblada mas grande de Whitsunday Islands en Queensland, Australia. Es uno de los destinos mas populares de la Barrera de Corales y con tan solo 5 km cuadrados posee su propio aeropuerto doméstico.




Unas vacaciones con todos los condimentos para hacerla inolvidable. La pasamos muy bien y queriamos contar un poco sobre la experiencia en la Barrera de Corales. Camila estaba muy contenta, la combinación de agua, arena y juegos todos los días es muy eficaz.

La mayoría del tiempo la pasamos en Hamilton Island. En la isla se podia hacer kayak, snorkel, etc en forma ilimitada. Nos sorprendió que a Cami le encantó el kayak. Y mucho mas cuando vimos una tortuga de mar, y no paraba de gritar "torturaaaaa". Había problemas con la G, pero de a poco viene mejorando.

Un día nos tomamos un crucero a uno de los reefs de la barrera ubicado a 2 horas y media de la isla, vimos mucha cantidad de peces, hicimos snorkel y paseo en una cápsula semi-submarina con vidrio en el fondo. En el camino vimos como 6 ballenas dando vueltas en el mar. Para meterse al agua hay 2 opciones, o usas los trajes anti-medusas (jellyfish) o los clásicos wetsuits. En ese lugar de Australia las medusas pueden ser mortales si la picadura no es tratada a tiempo.

La barrera de coral se extiende por cientos de kilómetros paralela a la costa del norte de Australia. No existe un punto para visitar donde se vea toda la barrera, son miles de lugares. Nosotros visitamos uno de ellos, Hardy Reef. Una analogía podria ser la muralla China, la cual se extiende por cientos de kilómetros y se ubica en muchos lugares diferentes, mismo concepto.

De regreso a la isla, el último día, cuando nos decidimos a hacer snorkel, vimos un pequeño tiburón en la playa del hotel, inmediatamente cambiamos de opinión.

Por otro lado, tuvimos la suerte de ver kanguros saltando en frente de nuestra cabaña y de desayunar junto a los koalas en uno de los restaurantes del complejo.

viernes, agosto 03, 2012

Simplemente Sydney


A lo lejos, el centro comercial de Sydney, justo donde empieza el Harbour Bridge, que une la parte norte y sur de Sydney. Un poco mas cerca, del lado norte desde donde esta sacada la foto, la bahía de Lavender y McMahons Point.

lunes, julio 30, 2012

2012 Sydney Olympic Triathlon

Siempre me quedará un lindo recuerdo de mi primer triatlón de distancia Olímpica. Preparé un compilado de fotos que comparto con Uds. Gracias Lucas por las fotos y por levantarte temprano aquel día de Abril. Por supuesto, gracias a mis chicas, siempre presentes.

2012 Sydney Triathlon Collage

Les dejo el link por si quieren ver todas las fotos.

sábado, julio 28, 2012

¿Cuál es la inflación en Australia?

Inflación en Australia (últimos 40 años)
El titular de las últimas semanas en Australia es que la inflación tocó un mínimo de 1.2% anual, lo cual no sucedia desde los años 90's.
Según indican los expertos, el número esta fuera del rango ideal que seria entre 2 y 3%, aunque pareceria que el Banco Central de Australia no tomará medidas para corregirlo por ahora.